Slow Cafe *

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「行楽マヨ料理」 我が家の定番☆マヨマヨが決め手のモチモチ焼き
世間では3連休の中日ですが、ワタクシは6勤終わって本日が貴重な中1日。
明日から再び登板で、15日に野暮用のため有給をいただきます。

(´Д`;)<>>1!!もういい、お前は頑張った!

今はそんなカンジです、ハイ。
でも明日は何故か仕事なんスよね〜。
代休は来月までお預けですが、明日は絶好のサボリング日和 ( ̄∀ ̄*)ニヤり☆
ま、ダラダラすんべぇ〜♪

‥ということで、本論とはまったくカンケーないお話から入ってしまいましたが‥
マヨレシピをご紹介します。
今回のトラバは「行楽マヨ料理」に重点を置いております。
だってお弁当ネタだべ、それ〜ってことでならその方が自分やりやすいじゃん、みたいな。

ま、Slow Cafe * を日々ご覧くださっている皆さまでしたら、伝家の宝刀が何たるか、よくご存知かと思います。
ええ、いつものコレですよ、コレΨ(`∀´)Ψケケケ

コレをご紹介せずして何を行楽マヨ料理とするのかッ!ってなカンジですわ、ハイ。

5月21日のお弁当その2
【白玉モチモチ焼き】

■材料(いちおうお弁当サイズ5個分)

・白玉粉:大さじ2.5
・小麦粉:大さじ2.5
・お水:適量
・ピュアセレクト®ローカロリーコクうまカロリー55%カット:小さじ2
・塩コショウ:少々
・皮なしウインナー:1本
・ミックスベジタブル:適量
・サラダ油:適量

■作り方

お好み焼きと同じなのですが、粉を水で溶いてピュアセレクト®と塩コショウで生地に味をつけ、具材を食べやすい大きさに切ってよく混ぜて、フライパンで焼くだけ。

以上です。



‥え?(゚Д゚;)

そう、以上です、ハイ。

基本はこんなカンジかな〜?ズーム!ズーム!!
588 ズーム!ズーム!!

お好み焼きと同じで、具材をイロイロ変えて楽しめるし、ありあわせでカンタンに作れるからありがたい。
たとえばコレ↓

モチモチ♪ズーム!ズーム!!
【白玉はんぺんのモチモチ焼き】
つい先日、10月10日のお弁当です。
名称未定となっておりましたが、今日のために名称決定を保留にしておいただけの話。
海老やウインナーがなかったので、とりあえずはんぺんをさいの目に切って入れてみました。


もう一丁☆ズーム!ズーム!!
【チーズモチモチ焼き カレー風味】
粉にカレー粉を混ぜて風味を変えてみました。
チーズを入れてちょっと濃い味に、というのもひとつの方法。

定番は海老が多いかな〜。
お好み焼き風にソースを絡めて青海苔やおかかをふったりします。
焼いた仕上げにお醤油をサッとかけるのもアリ。
とりあえずの決まりごとは、生地にマヨネーズを加えることだけ。
ゆっくり時間をかけてこんがり焼くのが見た目にもおいしそうでいいかな〜と思います。
ま、決まりはないので、生地に青海苔や桜海老を混ぜてもいいでしょうしご自由に〜といったことで。
冷めてもウマウマ、もちろん焼きたてはカリカリでおいしい♪
お弁当のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにひと口サイズでつまんで食べられるのも嬉しいですよね。
失敗がない、というより失敗しようがないくらい手軽でカンタンレシピです。
騙されたと思って是非とも作ってみてくださいませ〜。


本日もコメントはお休みさせていただきます。
勝手を申しまして、大変申し訳ございません。

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どうぞよろしくお願いします☆


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