Slow Cafe *

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我ながらスピーディー♪本日のメインはじゃがいも弁当
おはようございます。
昨日はお休みをいただいておりました〜。
‥が少々肉体を酷使しておったので腕が上がらないワタクシ。
それを大義名分にして、本日はこれでもかッ!ってなくらい手を抜いて、驚異のスピーディー弁当を作ってみました。
1時間で作るって、普段は考えられないんだな〜(笑)

6月17日のお弁当

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555 本日のお弁当】

ホクホクじゃがいものクリマヨソース和え
ボウルに室温でやわらかくしたクリームチーズ・マヨネーズ少々・塩コショウ・ドライハーブ・黒胡椒を挽いて混ぜ合わせてソースを作ります。
小ぶりなじゃがいもを食べやすい大きさに切り、水にさらしてアクを抜いたらレンジでチン!
アツアツのうちのソースと和えれば出来上がり☆

キャベツのさっぱりソース炒め
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「簡単」ばかり160品―手早く、おいしく、見ばえよく!
「簡単」ばかり160品―手早く、おいしく、見ばえよく!

この本は結婚前に購入ましたが、今でも本当に役立ってくれる本デス。
ま、長年売られているロングセラーなんだからそれだけ人気があるってことでしょうね。

ねぎ入りだし巻き玉子
グリーンピースごはん




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‥がこれから夏なんですよね。
食材の調達が難しいよな〜。
100円レシピとはいえ、やはり季節感は大事にしたいもんね。
悩みはじめて5日目。
さてどうしたもんやら‥

いよいよ黄金のレシピを久しぶりに開くときがやってきたかも Ψ(`∀´)Ψケケケ




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